TESES DE MESTRADO - 2025
| Rúben Manuel Barbosa dos Santos |
| Levedura de cerveja como agente encapsulante de compostos bioativos de macroalgas: preparação, incorporação num iogurte e caracterização |
| novembro de 2025 (Escola Superior de Saúde - Instituto Politécnico do Porto) |
| Ana Catarina Venâncio Meinedo |
| Development of dietary supplements for sleep regulation based on phytomelatonin |
| novembro de 2025 (Escola Superior de Saúde - Instituto Politécnico do Porto) |
| João António Zenha de Oliveira |
| Desenvolvimento de um bioelétrodo enzimático à base de papel para aplicações analíticas e energéticas |
| outubro de 2025 (Instituto Superior de Engenharia do Porto - Instituto Politécnico do Porto) |
| Beatriz Jorge Magalhães de Azeredo |
| Caracterização e Avaliação Bioquímica de Produtos Marinhos para Determinação de Origem Geográfica e Qualidade Nutricional |
| outubro de 2025 (Instituto Superior de Engenharia do Porto - Instituto Politécnico do Porto) |
| André Filipe Alves Fernandes |
| Modelação e otimização da extração de compostos bioativos de bagaço de uva |
| outubro de 2025 (Instituto Superior de Engenharia do Porto - Instituto Politécnico do Porto) |
| Liliana Patrícia da Silva Pereira |
| Do rótulo ao conteúdo: presença e caracterização de aminoácidos, melatonina e fenólicos em suplementos para sono e desempenho cognitivo |
| outubro de 2025 (Instituto Superior de Engenharia do Porto - Instituto Politécnico do Porto) |
| Mara Andreia Fernandes Pereira |
| Desenvolvimento de um sensor eletroquímico molecularmente impresso para a análise da hidroclorotiazida em águas ambientais |
| outubro de 2025 (Instituto Superior de Engenharia do Porto - Instituto Politécnico do Porto) |
| Beatriz Maria Lopes Rodrigues |
| Extratos de Alga como Antioxidantes Naturais: Mitigação da Oxidação Lipídica em Óleos Edíveis e Conservas de Peixe |
| outubro de 2025 (Instituto Superior de Engenharia do Porto - Instituto Politécnico do Porto) |
| Lara Adriana Ferreira Carvalho |
| Estratégias de melhoria de hidrofobicidade de um filme polimérico à base de amido reforçado com fibras de casca de castanha |
| outubro de 2025 (Instituto Superior de Engenharia do Porto - Instituto Politécnico do Porto) |
| Guilherme Pinto da Silva |
| Utilização de resíduos agroindustriais como fonte de adsorventes: materiais à base de carbono e sílica para descontaminação de águas |
| setembro de 2025 (Instituto Superior de Engenharia do Porto - Instituto Politécnico do Porto) |
| Renata André Santos |
| Construção de sensores de DNA para a identificação de polimorfismos associados à metabolização de fármacos antiepiléticos |
| setembro de 2025 (Instituto Superior de Engenharia do Porto - Instituto Politécnico do Porto) |
| Inês Maria Manso Santos |
| Valorização do subproduto de Salicórnia ramosíssima como potencial nutracêutico- impacto da digestão gastrointestinal in vitro na bioatividade |
| julho de 2025 (Escola Superior de Saúde - Instituto Politécnico do Porto) |
| Mariana Monteiro Lopes |
| Desenvolvimento de uma célula de biocombustível enzimática de colesterol/O2 feito em papel |
| julho de 2025 (Instituto Superior de Engenharia do Porto - Instituto Politécnico do Porto) |
| Luís António Azevedo Gonçalves |
| Aplicação de processos biológicos para a remoção de microplásticos de águas residuais |
| julho de 2025 (Instituto Superior de Engenharia do Porto - Instituto Politécnico do Porto) |
| Aires Filipe Sousa e Silva |
| Desenvolvimento de um biossensor eletroquímico para o contaminante emergente trimetoprim em amostras ambientais e alimentares |
| julho de 2025 (Instituto Superior de Engenharia do Porto - Instituto Politécnico do Porto) |


